認知症への効果も
期待される『えごま油』


えごまとは、一年草のシソ科植物で大葉などに似た葉を持つ植物です。
えごま油は、えごまの種子から搾った油のことを呼びます。

えごま油ですが、最近の研究によって食用油として使用することで様々な効果を発揮することが分かってきました。
えごま油には、α-リノレン酸という成分が豊富に含まれています。

α-リノレン酸は、人が生きていく上では欠かせない必須脂肪酸です。
必須脂肪酸とは、EPAやDHAを体の中で作る原料となります。
そのため、えごまは別名『畑の青魚』とも呼ばれているのです。

えごま油に期待される効果

●血流改善・血栓予防

●アレルギー抑制

●老化防止

●うつ症状を軽減

●認知症予防

●ダイエット効果

1日推奨摂取量

1日2g程度(ティースプーン1杯ほど)が理想の摂取量ですが、継続的に少量でも摂り続けられることをオススメします。

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